ร่วมสร้างสรรค์เมนูเอกลักษณ์
ด้วย ช็อกโกแลต จากเพชรบูรณ์
ที่ โกโก้นางั่ว เราไม่ได้เป็นเพียงผู้ผลิต แต่เราคือ "พาร์ทเนอร์" ที่พร้อมส่งมอบวัตถุดิบคราฟท์ช็อกโกแลตคุณภาพสูง เพื่อให้คุณนำไปต่อยอดและสร้างประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้าของคุณ
Craft Chocolate Bar
คราฟท์ช็อกโกแลตบาร์
ดาร์กช็อกโกแลต ปรุงแต่งน้อยที่สุด เพื่อให้คุณสัมผัสรสชาติผลไม้และถั่ว ที่เป็นเอกลักษณ์ของดินเพชรบูรณ์ เปิดประสบการณ์ใหม่กับ Craft Chocolate ไทย ที่ผลิตแบบ Tree-to-Bar ทุกขั้นตอน ตั้งแต่การปลูก หมัก ตาก และคั่ว เราไม่ใช้ไขมันทรานส์ ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ให้รสสัมผัสที่ซับซ้อน นุ่มลึก และมีประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพที่มองหา ดาร์กช็อกโกแลตแท้
- Single Origin: เมล็ดโกโก้จากสวนนางั่ว 100%
- No Trans Fat: ใช้ Cocoa Butter จากธรรมชาติ
- Taste Note: สัมผัสโทนผลไม้รสเปรี้ยวหวาน ปลายถั่ว
เหมาะสำหรับ: ทานเล่นระหว่างวัน, ทานคู่กับไวน์ หรือกาแฟดำ
Cacao Nibs
คาเคานิบส์
Cacao Nibs คือเนื้อในของเมล็ดโกโก้ที่ผ่านการคั่วจนหอมแล้วกะเทาะเปลือกออก ถือเป็น Superfood ที่มาแรงที่สุดในตอนนี้ รสชาติขมอมเปรี้ยวเล็กน้อย ให้ความรู้สึกเหมือนทานดาร์กช็อกโกแลต 100% แต่มีความกรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน หอมกลิ่นคั่วใหม่ๆ ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ทำให้อารมณ์ดี และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
- Keto Friendly: ชาวคีโตทานได้ คาร์บต่ำ
- Energy Boost: ให้พลังงาน ไม่อ้วน
- Brain Food: มีสาร Theobromine ช่วยให้ร่างกายตื่นตัว
วิธีทาน: โรยบนโยเกิร์ต/สลัด, ปั่นใส่สมูทตี้, หรือทานเล่นแทนขนมขบเคี้ยว
Cacao Mass Flake
โกโก้แมส
Cacao Mass คือเมล็ดโกโก้บดละเอียดจนเป็นของเหลวแล้วทำให้แข็งตัว โดยไม่มีการสกัดไขมันดี (Cocoa Butter) ออก โกโก้แมส 100% ของเรามาในรูปแบบเกล็ด ที่ใช้งานสะดวก ละลายง่าย ทำให้ได้รสชาติเครื่องดื่มและขนมที่นุ่มนวลกว่าการใช้ผงโกโก้ทั่วไป
- High Good Fat: มีไขมันโกโก้ธรรมชาติสูงกว่า 50%
- Easy Melt: รูปแบบเกล็ด ละลายไวกว่าแบบก้อน
- Zero Sugar: ไม่มีน้ำตาล 100%
เหมาะสำหรับ: ทำช็อกโกแลตคีโต, ชงดื่มแบบเข้มข้น, หรือใช้เป็นส่วนผสมหลักในการทำเบเกอรี่
Cacao Husk Tea
ชาเปลือกโกโก้
สัมผัสความละมุนของ ชาเปลือกโกโก้ ที่ได้จากการคัดแยกเปลือกเมล็ดโกโก้นำมาคั่วไฟอ่อนๆ ให้กลิ่นหอมเหมือนช็อกโกแลตแท้ๆ แต่ใสเหมือนชา เป็นเครื่องดื่มทางเลือกที่ไม่มีคาเฟอีนและไม่มีแคลอรี่ ดื่มอุ่นๆ ช่วยให้ผ่อนคลายและดีต่อสุขภาพ
- Zero Calorie: ไม่มีน้ำตาล ไม่มีแคลอรี่
- Relaxing: ช่วยให้ผ่อนคลาย หลับสบาย
- Chocolate Aroma: ได้กลิ่นช็อกโกแลตเต็มๆ โดยไม่อ้วน
วิธีชง: แช่ในน้ำร้อน 3-5 นาที สามารถเติมหญ้าหวานหรือมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติได้
